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The meeting of personal experiences, highly differentiated skills, together with the presence of farmers and the Alce Nero producers of extravirgin olive oil, tomatoes and pasta (with their specific case histories) will lead to a process of reflection, change and prototyping by focusing on two main directions: the relationship between producers and consumers and as well as the divulgation and knowledge of the origin of value. Dall’incontro di esperienze personali, competenze altamente differenziate e alla presenza di agricoltori e produttori di olio extra vergine di oliva, pomodoro e pasta Alce Nero (portatori delle proprie case history specifiche) si innescherà un processo di riflessione, cambiamento e prototipazione orientato ad innovare e concentrato su 2 assi fondamentali: la relazione tra produttore e fruitore del prodotto e la divulgazione e quindi conoscenza diffusa dell’origine del valore.

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